Cicip Pempek Otentik di Pempek Candy Ikon Kuliner Legendaris – Palembang kota yang terkenal dengan Sungai Musi dan budaya Melayu yang kaya, juga dikenal sebagai surga kuliner bagi pecinta pempek. Salah satu ikon kuliner yang tak pernah lekang oleh waktu adalah Pempek Candy, tempat yang menghadirkan cita rasa pempek legendaris sejak bertahun-tahun lalu. Bagi wisatawan maupun warga lokal, Pempek Candy selalu menjadi slot modal 10rb destinasi wajib untuk menikmati pempek otentik Palembang.
Sejarah Singkat Pempek Candy
Didirikan pada era 1970-an, Pempek Candy sudah menjadi bagian dari sejarah kuliner Palembang. Tempat ini awalnya berupa warung kecil yang dikelola oleh keluarga dengan resep turun-temurun. Seiring waktu, kelezatan pempek mereka membuatnya semakin terkenal hingga menjadi brand yang ikonik. Filosofi Pempek Candy adalah menghadirkan pempek dengan rasa yang autentik, tanpa mengurangi kualitas bahan dan cita rasa asli ikan tenggiri, bahan utama pempek khas Palembang.
Ragam Pempek yang Ditawarkan
Di Pempek Candy, pengunjung dapat menemukan berbagai jenis pempek yang menggugah selera. Mulai dari pempek kapal selam, yang diisi telur ayam, hingga pempek lenjer dan pempek kulit, semuanya disajikan dengan tekstur kenyal khas Palembang. Tidak hanya itu, Pempek Candy juga menawarkan pempek adaan, pempek keriting, dan pempek telur kecil yang cocok untuk cemilan. Setiap pempek disajikan dengan cuko — saus pedas manis khas Palembang yang membuat rasa pempek semakin sempurna.
Cuko Khas Pempek Candy
Salah satu rahasia kelezatan Pempek Candy terletak pada cuko-nya. Dibuat dari gula merah, cuka, bawang putih, dan cabai pilihan, cuko ini memiliki rasa manis, asam, dan pedas yang seimbang. Setiap tetes cuko mampu meningkatkan kenikmatan pempek sehingga setiap pengunjung selalu merasa puas setelah menyantapnya. Bahkan bagi penggemar pedas, cuko ekstra pedas tersedia untuk menambah sensasi makan pempek yang lebih menggigit.
Suasana dan Pelayanan
Selain rasa pempek yang legendaris, Pempek Candy juga dikenal karena suasananya yang nyaman dan pelayanan ramah. Warung yang selalu ramai ini menghadirkan nuansa sederhana namun bersih, membuat pengunjung betah berlama-lama. Bagi wisatawan yang ingin membawa pulang pempek, tersedia layanan pempek kemasan dan pempek beku yang tetap mempertahankan kualitas cita rasa.
Tips Menikmati Pempek di Pempek Candy
Untuk pengalaman terbaik, disarankan datang lebih pagi agar bisa menikmati pempek hangat langsung dari dapur. Jangan lupa mencoba berbagai jenis pempek untuk merasakan variasi rasa dan tekstur. Bagi yang ingin membawa oleh-oleh, pempek lenjer dan kapal selam beku adalah pilihan tepat. Menikmati pempek sambil menikmati suasana sungai Musi menambah pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Palembang.
Kesimpulan
Pempek Candy bukan sekadar warung pempek biasa; ia adalah simbol kuliner Palembang yang telah melekat di hati masyarakat. Dengan ragam pempek lezat, cuko khas yang menggoda, dan pelayanan ramah, Pempek Candy tetap menjadi tujuan kuliner legendaris yang wajib dicoba. Setiap gigitan pempek di sini bukan hanya tentang rasa, tetapi juga tentang sejarah dan budaya yang kaya dari kota Palembang.